Muito além do verão: o Brasil aprendeu a virar a taça. E está colhendo medalhas.
...Diversas vinícolas já adotam a técnica da dupla poda com excelentes resultados. Algumas delas têm se destacado inclusive em premiações internacionais:
Essas vinícolas — de Minas, São Paulo e do Rio — mostram que o Brasil está produzindo vinhos fora do eixo tradicional, com inovação, terroir e personalidade. A dupla poda não é apenas uma técnica: é uma forma de domar o tempo e o clima, e permitir que regiões improváveis entreguem vinhos extraordinários.
O Sudeste brasileiro já entendeu: para colher excelência, é preciso saber quando cortar. E a poda certa, no tempo certo, pode mudar tudo.